vendredi 19 avril 2013

beze

Artan yumurta aklarıyla beze yaptım :)
Beze yapımı biraz sabır istiyo, aslınna çok kolay ama biraz zaman istiyo... Tarifi sevgili Cahide Sultan'ın tarifinden yola çıkarak yaptım...


Malzemeler :
- 3 adet yumurta akı
- 2 çay bardağı toz şeker
isteğe göre gıda boyası ve aroma.

Yumurta akları ve şekeri bir tavaya koydum, en kısık ateşin üzerinde mikserle şekerler eriyinceye kadar çırptım. Evde kuş üzümü aroması vardı, ondan ve pembe gıda boyası ekleyip tekrar karıştırdım.
Karışımı sıkma torbasına doldurup şekiller vererek tepsiye dizdim.
150 derece fırında yaklaşık 25 dk pişirdim.
Afiyet olsun :)





Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire