mercredi 3 juillet 2013

bayat ekmek tatlısı


Hayırlı akşamlar...
 Bayat ekmekleri değerlendirme çabalarım sonucu Cahide Sultanın blogundan nefis bir tarif denedim yine.
Tarifine geçiyorum hemen..

Malzemeler :
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker 
- 1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
- 1 su bardağı ekmek kırıntısı
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 tepeleme yemek kaşığı irmik 
- 1 yemek kaşığı mavi haşhaş
- 1 vanilya 
- 1 kab. tozu

Şerbeti için :
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su 

İlk olarak şerbeti hazırlayıp sogumaya aldım.
Daha sonra yumurta ve şeker ile başlayıp tüm malzemeleri sırasıyla karıştırıp tepsiye döktüm. Normal bir kek gibi pişirdim. Kek ılıyınca, üzerinde ılık şerbeti gezdirdim ve iyice soğuyunca afiyetle yedik :)

1 commentaire: