mardi 30 juillet 2013

incir dolması - incir tatlısı

"Şu üç özellik kimde bulunursa o kimse imanın zevkine varmış ve tadını almış demektir : Allah vr Resûlü'nü herkesten ve herşeyden çok seven, Allah için sevip Allah için buğzeden, Allah'a ortak koşmaktansa büyük bir ateşe atılmaya razı olan kişi."
Buhârî, İman, 8.

İncir dolması- tatlısı yaptım yakınlarda :) nefis bir lezzet, en çok sevdiğim tatlılar arasına girer kendileri..

Tarifi çok basit,
elimizde bulunan incirlerin alt kısımlarını biraz kesip içine fındık fıstık ne varsa konulur, tencereye dizilir, üzerine eşit miktarda su ve şeker gezdirilip kaynatılır..
Şerbet kıvamına gelince altı kapatılır soğuyunca afiyetle yenilir :)


Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire