mardi 30 juillet 2013

kakao mantolu kurabiye

"Bildiklerimiz değil, doğru zannettiklerimiz başımızı belaya sokar."
Abraham Lincoln.

Teatime isimli blogdan bu kurabiyelerinin tarifini alıp denedim...
Bende tarif böyle kaldı..

malzemeler :
- 250 gr un
- 2 yemek kaşığı un
- 100 gr nişasta
- 100 gr pudra şeker
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 vanilin
- 70 gr çekilmiş ceviz
- 200 gr tereyağ

kakaolu manto için :
- 2 yemek kaşığı kakao
- 3 yemek kaşığı şeker
- çeyrek bardak sıvı krema veya süt

yapılışı :
- cevizi tavada yağsız kavur ve soğut
- bütün malzemeleri karıştır son olarak yumuşamış tereyağını ekle gerekirse 2-3 yemek kaşığı soguk su ekleyip yumuşak bir hamur yoğur
- hamuru 4'e böl, rulo şekli ver streç folyo ya sarıp buzdolabında 30 dk beklet
- manto karışımına bulayıp kurabiyeleri kes.
- 175 derece fırında kızartmadan pişir..




Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire