dimanche 18 octobre 2015

browni kurabiye


Limon çiçekleri sitesinden bi kaç yıl önce aldığım tarif ile burdayım bugün....

Browni kurabiyelerinin malzemeleri :
- 250 gr tereyağ
- 2 yumurta
- 2 kahve fincanı şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 50 gr bitter kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- alabildiği kadar un

şerbeti için :
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 su bardağı toz şeker

Hamur malzemeleri karıştırılıp yoğurulur, şekil verip 180 derece fırında pişirilir.Kurabiyeler pişerken soğuk süt ile şeker karıştırılıp şerbet hazırlanır.
Pişen kurabiyeler soğuk şerbete batırılıp çıkartılır, hindistan cevizi ile süslenir.
Dinlendikten sonra soğuk servis edilir.

Afiyet olsun :)






...
Bir çocuk doğmayı bekler,
Bir ağır hasta ölmeyi...
Bitkiler yağmur ve güneşi bekler,
Yalnız bir kadın sevilmeyi...
Ve düşün ki, bir adam,
içinde bütün bekliyenlerin korkusu ve ümidi seni bekler,
tıpkı asılmayı bekleyen bir idam mahkumu gibi...

Ümit Yaşar Oğuzcan

1 commentaire:

  1. Merhabalar, ellerinize sağlık kızımın en sevdiği kurabiye bizdede çok sık yapılır. Browni kurabiyeniz ne kadar leziz ve iştah açıcı olmuş

    Saygılar.

    RépondreSupprimer