vendredi 16 octobre 2015

yer fıstıklı arap kurabiye

Çok eskilerde arap komşumuzdan aldığım bir tarif... 
Hem tatlı hem tuzlu bir kurabiye....

malzemeler :
- 250 gr iri çekilmiş tuzlu fıstık
- 6 "vache qui rit" peyniri
- 250 gr tereyağ
- 500 gr un 
Bütün malzemeler karıştırılır, şekil verip tepsiye dizilir. 
150 derece fırında 45-50 dk pişirilir. Bol pudra şekere bulanır. 
İçi tuzlu dışı şeker nefis bir kurabiye olur.






...
İltifat beklemek kırılmak nedir
O kapıdan kovsa sen bacadan gir
Ha sevmiş ha dövmüş ikisi de bir
Sevmezse kaşını çatmaz kurbanım
...
S. Tuncer

2 commentaires:

  1. Merhabalar, yer fıstıklı arap kurabileriniz ne kadar lezzetli ve iştah açıcı görünüyorlar. Ellerinize sağlık.

    Saygılar.

    RépondreSupprimer